燻製

超影響されやすい僕は、近所の友達に燻製卵をごちそうになって、すっかり自分もやる気になってしまいました。この燻製機は弟が誕生日にプレゼントしてくれました。一緒にダッチオーブンも、もらったけどそのチャレンジは後日。モクモクといい薫りに期待は高まるばかり。

完成した燻製卵、ゆっくり冷やして完成らしいけど、この時点で２個味見として消えました。めちゃめちゃうまいっす。子供達ももっとくれコールでした。明日の朝食べましょう。次は燻製ササミに挑戦予定です。